カナダローカルニュース

今年に入ってバンクーバー保健局が営業停止処分をとった飲食店は50店舗にのぼるが、主な理由としてネズミの糞、不適切な食品管理、害虫の発生等があげられている。営業停止処分の頻度という不名誉な＜競争＞でトップとなったのは、６週間に２度も処分をうけたリッチモンド市の海鮮料理店だ。保健局によると、同市パーク街8100番ブロックの＜サクセス・シーフードレストラン＞は非衛生的な状態を理由とする検査官に２度停止処分をうけた。R・ウン氏経営の同店が一度目の停止処分になったのは３月18日、ネズミの発生が理由だった。再検査が行われた２日後に営業を再開した同店だが、一週間後再び検査が行われ罰金が課せられた。当日３月27日の報告は、貯蔵室内のネズミの死骸の発見と不適切な食品管理をあげている。さらにひび割れたり、欠けた食器類を使用し続けている事も指摘されている。そして４月28日に同店は二度目の営業停止処分を受けている。検査官はまたもネズミの発生、不適切な食品管理、非衛生的な状態を理由とした。店は５月４日に営業を再開しているが、経営者からのコメントは得られていない。リッチモンド市保健衛生管理課によると、短期間に２度も営業停止処分になるのは異例だが、検査官は衛生上の問題点がある店舗は、対策指示に完全に従うまで追跡検査を行うようにしているそうだ。