カナダローカルニュース

1ヵ月前、キャロットジュースによるボツリヌス中毒事件が発生し、トロント住民2人を含む6人が入院する事態となっているが、カリフォルニアのメーカーは、消費者の冷蔵方法が適切でなかったと主張している。
トロントの被害者2名は麻痺で重体、フロリダ州の女性は9月中旬から意識不明、ジョージア州の3名は呼吸不全により人工呼吸器を使用するなどいずれも深刻な状態。メーカーは製品の冷蔵状態は流通経路を通じて万全かつ高水準のものであったことを実証したと主張し、消費者の保存方法に問題があった可能性があるとしているが、カナダ食品検査局は、毒性は食品を適正温度で保存しないと拡大はするものの、そもそも菌がジュースに存在したという事実を指摘。同局はカナダ保健省、アメリカ食品医薬品局と連携して同事件の解明を進めていくとしている。尚、回収対象となっているのは賞味期限が11月11日のBolthouse Farms 100 per cent Carrot Juice / Earthbound Farm Organic Carrot Juice　/President’s Choice Organics 100 per cent Pure Carrot Juiceの3ブランド。