カナダローカルニュース

カナダ食品検査局(CFIA)は、ボツリヌス中毒症発症の危険性から特定ブランドのキャロットジュースの摂取を避けるよう呼びかけている。
Wm. Bolthouse FarmsのEarthbound Farm Organic Carrrot Juice、Bolthouse 100% Carrot Juice、President’s Choice Organics 100% Pure Carrot Juiceが対象で、自己回収を行なっている。対象商品は賞味期限2006年11月11日またはそれ以前の日付の1リットルまたは450ミリリットル入りのもので、全国に配送された可能性がある。米国で4件のボツリヌス中毒症の発症例が報告されており、ジュースからはボツリヌス菌が検出された。ボツリヌス菌に汚染された食品は腐敗した様子も匂いもしないものの、体内に摂取すると、吐き気、嘔吐、倦怠感、めまい、頭痛、複視、喉の渇き、呼吸不全、麻痺などを引き起こす可能性があり、生命に関わる場合もある。詳細はCFIAの1-800-442-2342まで。